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Offre Rest'Office stocks et achats
Rest'Office stocks et achats

Logiciel dédié à la restauration rapide, collective, commerciale, traditionnelle, Rest'Office est une solution simple et confortable.


UNE AIDE À LA DÉCISION
Nous évaluons ensemble vos besoins afin de mettre en place les modules correspondant à vos attentes (achats, stocks, fiches techniques, facturation, prévisionnel, fabrication)

Des professionnels assurent votre assistance téléphonique en toutes circonstances (matérielle et logicielle)

Vous optimisez vos achats en basant vos commandes sur des informations pertinentes :

• Etat actuel du stock
• Besoins théoriques
• Meilleures conditions d'achat :prix,délais,contraintes marchés

Vous améliorez la gestion de vos stocks par l'analyse des alertes :
  • Sur et sous stocks
• Décrémentation des fiches techniques en temps réel
• Besoins prévisionnels en fabrication

UN RETOUR SUR INVESTISSEMENT IMMÉDIAT

Vous évaluez la performance de vos fournisseurs :
  • Etude quantitative : volume acheté, conditions d'achat, fréquence
• Etude qualitative : conditions de règlement, incidents de livraison, litiges, avoirs

Vous appréciez à tout moment la rentabilité de votre activité :
  • Décrémentation automatique des ventes sur la base de leur fiche technique
• Détermination des coûts à la portion (théorique et réel)
• Ventilation des coûts et marges (ventes,pertes,démarques...)

Vous gagnez du temps :
  • Les actions sont optimisées (commandes types, réceptions sans commande)
• Les modifications sont planifiées (mercuriale fournisseur, fiche technique)
• Les impressions sont groupées et automatisées

DES FONCTIONNALITÉS MÉTIERS

Articles
  • Gestion par type (Ingrédients, semi finis, finis, frais généraux, consignes...)
• Association d'un ou plusieurs fournisseurs
• Multi-conditionnements

Fournisseurs
  • Définition de la gamme articles
• Saisie rapide et planifiable des tarifs
• Cadenciers de commandes/livraisons
• Conditions de règlement

Module achats
  • Commandes types ou historisées
• Définition des besoins
• Réceptions sans commande
• Gestion des contraintes marchés et nomenclatures
• Traitement des anomalies (avoirs, refus...)
• Export des commandes (mail, fax)

Module stocks
  • Gestion des entrepôts et lieux
• Inventaire partiel ou complet à tout moment
• Inventaire périodique (quotidien, décadaire, mensuel) ou annuel (comptable)
• Ventilation des dépenses par points de consommation
• Historisation des mouvements de stocks (réels et prévisionnels)
• Saisie des Pertes PF ou MP
• Valorisation selon votre règle (DPA, PAMP...)

Module facturation
  • Echéancier de règlement
• Suivi des avoirs (sur prix et quantité)
• Intégration des frais, taxes et remises
• Rapprochement fin de période
• Balances périodiques

Module fiches techniques
  • Elaboration pour N portions
• Définition de multiples variantes de FT
• Assemblage de sous FT
• Fiche recette : process, matériel utilisé, photos
• Décrémentation automatique des produits finis et semi finis (ventes, pertes)
• Multiples analyses des ratios (N/N-1, date à date...)

Module prévisionnel et fabrication
  • Planification de menus par date
• Définition des effectifs prévisionnels
• Calcul automatique des bons d'économat
• Calendrier de promotion
• Ordonnancement des fabrications par atelier

Suivi d'activité
  • Détermination des coûts MP (réels et théoriques)
• Analyse de rentabilité des produits vendus
• Mise en évidence des écarts (démarques inconnues)
• Statistiques achats, encours fournisseurs
• Etudes comparatives (N, N-1)
• De nombreux états d'analyse à votre disposition

UN ACCOMPAGNEMENT DANS VOTRE DÉVELOPPEMENT

Rest’Office, une solution à la carte qui vous propose bien d’autres modules :
  • Encaissement (restauration commerciale, collective, rapide, traditionnelle)
• Gestion des ventes
• Coffre
• Fidélité
• Consolidation

SPIRAL-ATIG met également son expertise à votre service :
  • Aide au paramétrage
• Formations (intra ou inter)
• Gestion des projets
• Audit/conseil
• Développements spécifiques
• Interfaçages (comptabilité, paie, RH...)
• Vente de consommables
• Supports pédagogiques personnalisés



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